Supongo que el cuerpo nota que le falta algo

aunque a decir verdad, el pescado también deja bastante hambre a no ser que comas bastante.
La leptina es una hormona que tiene un gran papel en este tema, vigila de no consumir más azúcares que antes, intentar reducirlos si se puede (no sustituyas comidas de antes por cereales, pan o pasta) y comer suficiente.
Yo creo que te acabarás acostumbrando pero no creo que vayas a engordar por comer un poco más. Pero bueno, con una báscula es fácil ver qué tendencia llevas
Y también es importante no tener estres y descansar bien, tiene bastante que ver con el ansia por comer.
A mi me ha pasado por épocas de tener más hambre, no recuerdo como fue cuando no comía carne, pero no recuerdo pasar hambre tampoco.
A ver que tal vas a medida que pasen los días
