Recetas sencillas

  1. #1
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    Recetas sencillas

    ¡Hola!

    Pues bueno, a raiz de un post en el que escribimos lo que sabemos cocinar, se me ocurrió la idea de abrir este. Y así poder aportarnos unos a otros, ideas de recetas sencillas para esos dias que estamos solos en casa, o queremos darle a nuestros papis, amigos, pareja...una sorpresa, y darles la comida o la cenita hecha.

    Espero que os parezca buena idea, y si no, pues nada. Jeje. Besos


  2. #2
    Avatar de diecinueve Transatlanticism
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    Arroz a la cubana.

    Ingredientes:

    Aceite
    Ajo
    Arroz
    Agua
    Huevo
    Platano
    Salchichas0
    Sal

    Elaboración:

    Echas un poquito de aceite en una cazuela, picas el ajo y lo fries hasta que se dore, echas el arroz (un vasito pequeño), lo remueves un poco y echas agua (1 vasito de arroz=2 vasitos de agua)y un poquito de sal.
    Cuando empiece a hervir lo bajas, lo tapas y lo dejas 10 min. Apagas y lo dejas en el fuego (apagado).
    Fries un huevo(o los que quieras) y las salchichas.
    Partes el plátano a la mitad y lo doras un poquitito.




    Pollo con verduras.


    Ingredientes: Para una persona

    2 muslos de pollo (o la pieza que quieras)
    1 cebolla pequeña
    1 pimiento
    1 calabacín pequeño
    1 berenjena
    1 zanahoria


    Elaboración:
    Picas todas las verduras en tiras (o taquitos o como quieras) las echas en una sartén con aceite y las dejas freir a fuego lento hasta que se pochen.
    Frie las piezas de pollo en otra sartén y cuando se doren las echas a una cazuela, junto a las verduras. echas una taza de agua y lo dejas cocer durante media hora más o menos.
    *there is a light that never goes out.

  3. #3
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    Doy una idea. También estaría bien que los que quieran saber cómo se hace algo en concreto, que lo pida y quien sepa pues le responde... ¿Qué os parece?
    Quizás así tengamos más ideas para responder.
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  4. #4
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    Tortilla española.

    Ingredientes:

    - Papas (patatas).
    - Huevos.
    - Cebolla.
    - Perejíl.

    Elaboración:

    En primer lugar, se pelarán las papas que deseemos que tenga la tortilla; luego se partiran y se pondrán a freir en la freidora. Cuando acaben de freirse las papas, se baten los huevos que deseemos echar en la tortilla (entre más huevos, para más personas será la tortilla). Además, hará falta picar la cebolla y unas cuantas hojas de perejíl (no hace falta echar muchas, aunque siempre es al gusto de los que vayan a comer). Después de todo esto, se echará un poquito de aceite en la sartén, para luego echar las papas fritas, huevos batidos, la cebolla picada y las hojas del perejíl.
    Cuando veamos que la base de la tortilla está bien firme, le daremos la vuelta con la ayuda de un plato haciendo de tapa y virando la sartén. Una vez la tortilla en el plato, se pondrá otra vez en la sartén para que se fría la otra parte.

    Nota: es aconsejable:
    - No echarle mucha aceite en la sartén para ello.
    - No poner el fogón a mucha temperatura, ya que es mejor freir la tortilla a fuego lento porque se quema fácilmente.
    - Si quieres, puedes freir la cebolla picada antes de meterla junto con los demás ingredientes, depende del gusto de cada uno.
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  5. #5
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    Yo hago unos montaditossss Es una receta muuuuy fácil.

    Ingredientes:

    -Pan de molde

    -Cebolla

    -Mayonesa

    -Queso rayado


    Modo de empleo XD :

    Usando el pan de molde como base, lo untas con mayonesa (una buena capa, que no sea muy fina). Después, añade cebolla picada por encima cubriendo toda la superficie. Por último le echas queso rayado (sin llegar a los bordes por si se funde que no se salga por los lados)

    Una vez tengas hecho lo anterior, lo pones al horno (unos 180º) hasta que veas que el queso empieza a fundirse o dorarse, depende que marca de queso sea.

    Por último, lo coges con la mano, abres la boca y le pegas un buen mordisco, me lo agradecerás xD
    Última edición hecha por Junkhead, 12/09/2006 a las 17:13.

  6. #publi
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  7. #6
    Avatar de PuCkA Muy Entendid@
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    alguien sabe como se hace el ali oli¿? xD gracias de antemano!!

  8. #7
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    yo pongo un postre para despues de las comidas que habeis puesto ya xD:

    TORTITAS CON NATA:

    Ingredientes:

    1/2 vaso de leche
    6 cucharadas de harina (soperas y colmadas)
    una pizca de sal
    opcional: mantequilla

    Elaboración:

    Se echa en el bote de la batidora la leche y la harina y se empeiza a mezclar con la batidora hasta que quede todo junto.
    Se echa aceite en la sartén y mantequilla (si se desea).
    Se echa la masa y cuando empiecen a salir burbujitas se le da la vuelta al tortita. Cuando ya tiene el punto de tostada que qeremos la tortita se echa en un palto y ya esta¡¡

    con los ingredientes que he dado da para 8 tortitas más o menos.
    ¨TE ARRANCARÉ LA PIEL PARA PODER VER TU INTERIOR¨




  9. #8
    Avatar de MaRGuiTa Entendid@
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    Receta Ali-Oli

    Ingredientes :
    2 yemas de huevo
    2 ajo
    sal
    Aceite de oliva


    Receta :
    Poner en un recipiente los ajos, las yemas y la sal. Batir hasta conseguir una masa uniforme. Empezar a añadir el aceite, primero a gotas y luego con un chorrito hasta conseguir la consistencia deseada.


    Consejos :
    Al pelar los ajos, quitar el tallo interior, así se consigue que la salsa no pique demasiado y no resulte indigesta
    "...Si tú tropiezas me derrumbo yo..."




  10. #9
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    PuCkA escribió: Ver mensaje
    alguien sabe como se hace el ali oli¿? xD gracias de antemano!!
    Alioli


    Ingredientes:
    • 1 diente de ajo.
    • 1 yema de huevo.
    • Aceite de oliva.
    • Sal.
    Elaboración:


    Pelamos el diente de ajo, y si este es muy grande le quitamos la parte más verde del centro. Lo troceamos y lo echamos al mortero, lo majamos hasta que quede una pasta.
    Añadimos la yema de huevo, totalmente separada de la clara, y vamos mezclando con la pasta de ajo hasta que tenga una consistencia uniforme (un buen rato mezclando).
    Una vez que lo tenemos totalmente mezclado, vamos añadiendo muy poco a poco pequeños chorritos de aceite, revolviendo (siempre en el mismo sentido) hasta conseguir que ligue perfectamente antes de añadir otro chorrito de aceite.
    Por último y al final añadimos una pizca de sal al gusto, y removemos ligeramente.

    Eso fue lo que conseguí de intenet. Espero que te sirva!
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  11. #10
    Avatar de *Wendy* Leonesa..
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    Hay me gusta mucho la idea.. ^^ Yo apenas se hacer nada asique...xD

    Nací
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  12. #11
    Avatar de PuCkA Muy Entendid@
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    Muchas gracias!! la yema cruda?¿ jajja asias ota vezz!!

  13. #12
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    Batido de frutas:

    -Leche
    -Frutas (las que te gusten a ti, yo suelo echarle: pera, manzana, plátano, naranja, y fresas)
    -Azúcar
    -Una batidora xD

    Pelas las frutas, las cortas en pedazos y las echas en la batidora. Luego coges leche (la cantidad que quieras para que no quede muy espeso) y la viertes en la batidora, 2 cucharaditas de azúcar. Enchufas la batidora y le das a batir xD Y... voilá! un batidito recién hecho muy sano! by Jaspers xDDD

    Nota: Yo suelo meterlo a la nevera para que esté fresquito

    PD: sorry, es que no sé hacer nada más

  14. #13
    Avatar de GIGI // Princess Sparkle //
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    Jaspers escribió: Ver mensaje
    Batido de frutas:

    -Leche
    -Frutas (las que te gusten a ti, yo suelo echarle: pera, manzana, plátano, naranja, y fresas)
    -Azúcar
    -Una batidora xD

    Pelas las frutas, las cortas en pedazos y las echas en la batidora. Luego coges leche (la cantidad que quieras para que no quede muy espeso) y la viertes en la batidora, 2 cucharaditas de azúcar. Enchufas la batidora y le das a batir xD Y... voilá! un batidito recién hecho muy sano! by Jaspers xDDD

    Nota: Yo suelo meterlo a la nevera para que esté fresquito

    PD: sorry, es que no sé hacer nada más

    mmmm!!!! ke bueno!!! yo tb lo hago a veces, xo con plátano y fresa y está de buenoo!!!y con platano y manzana tb lo he exo

  15. #14
    a.k.a Jaspers
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    GIGI escribió: Ver mensaje
    mmmm!!!! ke bueno!!! yo tb lo hago a veces, xo con plátano y fresa y está de buenoo!!!y con platano y manzana tb lo he exo

    ¿Verdad que está bueno? jajajaj lástima que sepa sólo hacer eso.. pero bueno.. con las recetas que habéis puesto aquí ya sé un poquito más

  16. #15
    Avatar de GIGI // Princess Sparkle //
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    Jaspers escribió: Ver mensaje
    ¿Verdad que está bueno? jajajaj lástima que sepa sólo hacer eso.. pero bueno.. con las recetas que habéis puesto aquí ya sé un poquito más
    bueno pokito a poco se van aprendiendo las cosas

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