Recetas

  1. #1
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    Recetas

    Como al final no sé que pasa con el subforo de cocina yo lo siento de veras pero necesito recetillas faciles y que estén bien, tanto de comida como de postres..asi que porfi ayudadme y poned
    Muchas gracias.
    "Si nada nos salva de la muerte, al menos que el Amor nos salve de la vida"

  2. #2
    te oigo pensar
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    GAZPACHO
    Ingredientes:
    8 tomates rojos
    2 pepinos pequeños
    1 rebanada de pan
    2 dientes de ajo
    2 pimiento
    cuarto litro de aceite
    vinagre
    sal
    agua
    MODO DE ELABORACIÓN
    La receta es muy fácil porque consiste en triturar en la batidora los pimientos, sin semillas mejor, los tomates, los pepinos pelados, los ajos, el pan, y el aceite, con un chorrito de vinagre, un poco de agua y sal.
    Cuando esté muy bien batido hay que echarle agua hasta que se considere que está en su punto
    Se pueden variar los ingredientes dependiendo el gusto de cada uno y acompañarlo de trocitos de pan o de pepino.
    ENSALADA MARINERA DE PASTA

    Ingredientes:
    -300 gramos de macarrones,
    - 12 gambas gordas cocidas,
    - medio kilo de mejillones, medio kilo de berberechos,
    - 10 centilitros de vino blanco, un chalote,
    - un diente de ajo,
    - 15 centilitros de aceite,
    - un huevo, una cucharada de mostaza, dos pellizcos de curry, un pimiento, un tomate, albahaca picada.
    MODO DE ELABORACIÓN
    En una cacerola pon la mantequilla a derretir y rehogua en ella el diente de ajo y el chalote picados.

    Añade los berberechos, los mejillones y el vino blanco, deja que cueza tres minutos.

    Cueze los macarrones y refrésquelos, añade una cucharada de aceite de oliva para que no se peguen y guardalos en un lugar fresco.

    Saca los bichos de sus conchas (reservando algunos para adornar),reduce el caldo de la cocción a tres cuartos, cuélalo y deja que se enfríe del todo.

    Prepara una mahonesa bien firme, añádale el curry en polvo y el caldo bien frío. Mezcla los macarrones con los mejillones y berberechos, añade la salsa al curry, decora con las gambas, finas tiras de pimiento (verde y rojo), tomate y albahaca picada.

    Spaghettis con salsa de limón

    INGREDIENTES:
    500 gramos de Spaghettis cocidos
    1/2 cucharita de ralladura de limon
    2 cucharadas de jugo de limon
    1 lata de crema de leche
    2 pastillas de caldo de gallina
    2 cucharadas de cebolla rallada
    1/2 taza de agua
    2 cucharadas de perejil picado
    3 dientes de ajos picados
    4 cucharadas de mantequilla
    1 cucharada de aceite
    sal y pimienta al gusto
    queso parmesano al gusto


    MODO DE ELABORACIÓN
    En una sarten a fuego medio, derretir la mitad de la mantequilla con el aceite, freir la cebolla, ajos y perejil, incorporar la crema de leche, sal, pimienta, jugo y ralladura de limon.

    Cocinar por unos minutos, moviendo constantemente con cuchara de madera, si quedara la salsa muy espesa agregarle un poco de agua.

    Calentar los Spaghettis con la mantequilla restante.
    Servir con la salsa bien caliente y rociada con el queso parmesano

    Son, faciles, lo dificil es encontrar los ingredientes...

  3. #3
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    Mira te pondré la receta de mi bizcocho:


    Ingredientes:
    4 huevos
    250 gr. de azúcar
    200 gr. de harina
    1 sobre de levadura en polvo
    1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra



    Modo de preparación:
    En un bol mezclar los huevos con el azúcar. Una vez bien mezclado ir vertiendo el aceite poco a poco sin dejar de remover. Mezclar la harina con la levadura y verter en la anterior mezcla, consiguiendo una masa algo mas espesa.
    Calentar el horno previamente a 180º y después meter el bizcocho (en un bol de cristal... xD durante media hora o 35 minutos, mas o menos. Dejar enfriar y decorar al gusto.



    Consejo:
    Para saber si el bizcocho ya está bien hecho por dentro clavar un palillo, y si el palillo sale seco, el bizcocho estará hecho.
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  4. #4
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    Jus las primeras recetas no se como saldran ...pero el bizcocho parece bastante sencillo, yo sé que mis padres lo hacian pero le añadian yogur de algun sabor o natillas o algo asi
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  5. #5
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    Marta escribió:
    Jus las primeras recetas no se como saldran ...pero el bizcocho parece bastante sencillo, yo sé que mis padres lo hacian pero le añadian yogur de algun sabor o natillas o algo asi

    Es muy muy sencillo y queda buenísimo! Ya verás, prueba hacerlo que es muy fácil, creeme, no es nada complicado...

    Si, ya se cual dices, con yogur, ese está bueno, pero cuando pruebes este, te gustará mas este, o si no ya me lo dirás xD
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    Helado (quizá es un poco tarde, pero es la única receta que se me ocurre ahora XD)

    Ingredientes (para 1-2 personas):
    1 limón, 1 yogur natural o de limón, 2 cucharadas de miel

    Preparación:
    1- Con un cuchillo, se saca la pulpa del limón.
    2- En un recipiente, se mezcla la pulpa del limón, el yogur y la miel. Se bate hasta que quede todo bien mezclado.
    3- Se pone en otro recipiente (por ejemplo una taza) y se deja en el congelador durante media hora.
    4- Pasada la media hora, se vuelve a sacar el recipiente y se remueve un poco el contenido con una cuchara.
    5- Se vuelve a poner el recipiente en el congelador, esta vez durante 4 horas. Y listo para comer.

    Nota: si el helado ha quedado muy duro, se pueden esperar unos minutos antes de comerlo y estará mejor.

  8. #7
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    Cinderella escribió:
    Helado (quizá es un poco tarde, pero es la única receta que se me ocurre ahora XD)

    Ingredientes (para 1-2 personas):
    1 limón, 1 yogur natural o de limón, 2 cucharadas de miel

    Preparación:
    1- Con un cuchillo, se saca la pulpa del limón.
    2- En un recipiente, se mezcla la pulpa del limón, el yogur y la miel. Se bate hasta que quede todo bien mezclado.
    3- Se pone en otro recipiente (por ejemplo una taza) y se deja en el congelador durante media hora.
    4- Pasada la media hora, se vuelve a sacar el recipiente y se remueve un poco el contenido con una cuchara.
    5- Se vuelve a poner el recipiente en el congelador, esta vez durante 4 horas. Y listo para comer.

    Nota: si el helado ha quedado muy duro, se pueden esperar unos minutos antes de comerlo y estará mejor.

    Mmmmm que buena pintaa xD
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  9. #8
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    puedo ponerle otra cosa que no sea limon?XD
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  10. #9
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    Marta escribió:
    puedo ponerle otra cosa que no sea limon?XD
    No sé, tú prueba y a ver que tal xD

  11. #10
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    Podrás ponerle naranja supongo xDDD
    -Su soledad es una vieja enjuta rodeada de hijos de puta,
    que se ríen de ella pues todos quisieran ser como Marea.

  12. #11
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    jajaj y choco?XD
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  13. #12
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    Jaja, no sé... si yo esa receta es la primera vez que la veoo xDDD
    -Su soledad es una vieja enjuta rodeada de hijos de puta,
    que se ríen de ella pues todos quisieran ser como Marea.

  14. #13
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    jajaj ahhhh xD
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  15. #14
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    Marta escribió:
    jajaj y choco?XD

    xDDDDD

    Pero melon... Mmmm helado de melóooonn...
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  16. #15
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    o de chocoooo(uff)
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