Árbol de agradecimientos20Gracias

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  1. #61
    Avatar de Hija de la luna Poker para un perdedor
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    Alguien que haya hecho GAP, me puede decir qué tal? Se notan los resultados o pierdes una hora?
    Te contaré un secreto...
    Los Dioses nos envidian.
    Nos envidian porque somos mortales, porque cada instante nuestro podría ser el último. Todo es más hermoso porque hay un final. Nunca serás más hermosa de lo que eres ahora, nunca volveremos a estar aquí...

  2. #62
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    DiFuSa escribió: Ver mensaje
    Que va, nos los enseñó una profesora en clase, ya que ella se dedica a corregir artículos de investigación y tal.. a ver si saco un ratillo y miro por PubMed.
    Es interesante, porque precisamente hay estudios bastante contundentes sobre la influencia de la leche y la osteoporosis (la empeora en vez de prevenir, como se pensaba) y mucha gente la sustituye por soja, ya que además se recomienda para reducir los niveles de colesterol (causa directa de la primera causa de mortalidad en occidente).

    No será por el tratamiento de la soja, más que la soja en sí?

    Y respecto a las diferencias de las etnias, no es tanto. Se ha demostrado que la población oriental tiene una prevalencia muy baja (prácticamente nula) de osteoporosis mientras conservan sus costumbres, a la que una persona o población de ahí adquiere las costumbres occidentales, la tasa se iguala.

  3. #63
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    Por lo que nos comentó, no es tanto por el consumo de soja cocinada en guisos, que ahí es buenísima, sino más en las leches enriquecidas con isoflavonas o en algunos tratamientos que se les da a las mujeres menopaúsicas ricos en isoflavonas de soja también.
    Es una movida, una ya no sabe ni qué tomar. xD
    ... no sé si es por el alcohol o es que he oído esa canción que me obliga cada vez que suena a recordarte; sentimientos en formol, harta de cerveza y ron, no tenías otro día para molestarme [!]*

  4. #64
    Avatar de Toboe Anima naturalis
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    Copón, pues eso hay que averiguarlo. A ver si saco un rato e investigo, gracias.

  5. #65
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    Guapi escribió: Ver mensaje
    todo eso o solo una cosa de esas?
    Todo eso.
    El desayuno es la comida más importante del día, hay que meter buena calidad y cantidad de alimentos al cuerpo, yogur con cereales y una pieza de fruta, por ejemplo; o tostadas con aceite y jamón dulce y un zumo de naranja recién exprimido por ti. Son ejemplos.

    DiFuSa escribió: Ver mensaje
    Exacto, aunque discrepo bastante en lo de la leche de soja.. los estudios que están saliendo a la luz últimamente son bastante acojonantes. Vienen a decir que la soja cocinada es sana, la toleramos bien y no pasa nada, en cambio bebida o leches con isoflavonas de soja son bastante nocivas para la salud, especialmente para las mujeres (relación directa con cánceres ginecológicos). Que los orientales la tomen sin problemas desde hace millones de años y tengan buena salud sólo indica que somos distintos a ellos, cosa que ya se sabía... la mayoría de occidentales hemos evolucionado con un tipo de alimentación que es la que toleramos perfectamente, porque hemos desarrollado enzimas para degradar y utilizar dichos alimentos, entre los cuales no se ha incluído la soja como alimento común en nuestra alimentación.
    Se puede decir lo mismo de la leche de vaca, muchos estudios hablan de lo buena que es y muchos otro de lo mala que es.
    Que no digo que no tengas razón (que además, como la leche de vaca entera como sabor, NADA xD), pero que cada 2x3 están saliendo estudios sobre eso, que si la de vaca es mejor (lo dudo, la leche de vaca es bastante mala, tiene muchas grasas, la lactosa es bastante mala, ...), otros sobre la soja, etc. Yo ya ni sé ni a quien creer, en todos estos artículos parece haber intereses.
    Corrí... corrí hasta que mis músculos ardían y mis venas bombeaban ácido de batería, y luego... seguí corriendo.

  6. #publi
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  7. #66
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    Hombre, yo hablo de estudios reales, no de lo que sale en los medios de comunicación... sino de estudios que se hacen con una muestra determinada en una condiciones ya establecidas y cuyos datos obtenidos se analizan con programas estadísticos. Nosotros hicimos eso y sí, salía que estaba directamente relacionada con cánceres ginecológicos, pero claro, no se podía decir firmemente si esa muestra era extrapolable a toodas la población, por lo que estamos en las mismas.
    Yo sólo tomo leche de vaca desnatada, y porque es más agua que otra cosa... odio su sabor, pero para hacerme un colacao a ver que le echo! xD
    ... no sé si es por el alcohol o es que he oído esa canción que me obliga cada vez que suena a recordarte; sentimientos en formol, harta de cerveza y ron, no tenías otro día para molestarme [!]*

  8. #67
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    Hija de la luna escribió: Ver mensaje
    Alguien que haya hecho GAP, me puede decir qué tal? Se notan los resultados o pierdes una hora?
    Me autocito
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    Nos envidian porque somos mortales, porque cada instante nuestro podría ser el último. Todo es más hermoso porque hay un final. Nunca serás más hermosa de lo que eres ahora, nunca volveremos a estar aquí...

  9. #68
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    TylerDurden escribió: Ver mensaje
    Sí, claro que es bueno, muy bueno, el azúcar antes de hacer deporte. Pero siempre habiendo comido algo al menos 2 horas antes del deporte, unas tostadas con jamón dulce, un yogur (+ cereales), leche de soja (muchísimo más sana que la de vaca), etc.
    He visto que hay leche de soja de chocolate y vainilla, ¿esa también sería más sana que la de vaca o te refieres a la 'pura'? Lo pregunto porque las que más me gustan son ésas.

  10. #69
    Avatar de TylerDurden Fucking Master
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    California escribió: Ver mensaje
    He visto que hay leche de soja de chocolate y vainilla, ¿esa también sería más sana que la de vaca o te refieres a la 'pura'? Lo pregunto porque las que más me gustan son ésas.
    Te gustará más porque el sabor de la leche de soja, por lo general, es bastante... raro, hasta que te acostumbras cuesta, la verdad.
    A ver, yo hablo de la normal, la "pura" o como quieras llamarle, el sabor chocolate o vainilla ya son aditivos que buenos tampoco creo que sean, pero vamos, con la de porquería que se come hoy en día tampoco vamos a preocuparnos de un simple aditivo que le da sabor.
    Corrí... corrí hasta que mis músculos ardían y mis venas bombeaban ácido de batería, y luego... seguí corriendo.

  11. #70
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    TylerDurden escribió: Ver mensaje
    Te gustará más porque el sabor de la leche de soja, por lo general, es bastante... raro, hasta que te acostumbras cuesta, la verdad.
    A ver, yo hablo de la normal, la "pura" o como quieras llamarle, el sabor chocolate o vainilla ya son aditivos que buenos tampoco creo que sean, pero vamos, con la de porquería que se come hoy en día tampoco vamos a preocuparnos de un simple aditivo que le da sabor.
    Gracias por la info, Es que realmente la normal sabe un poco extraña. No es que me disguste, pero vi las otras y me llamaron más la atención.

  12. #71
    Avatar de Toboe Anima naturalis
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    Es que la leche de vaca tiene muchos factores para ser perjudicial. Aparte de la gran cantidad de grasas (subsanables comprando la versión semi o desnatada), es una fuente de proteína animal y ya de por sí, comemos demasiada y eso provoca que perdamos más calcio por la orina (de ahí a que la leche sea en realidad impulsora de osteoporosis, en vez de preventiva) de la que ella misma aporte. Por no hablar de todas las sustancias que se les administran a las vacas (hormonas, antibióticos, etc) y que pasan a la leche.

    Ah, y ni os imagináis la cantidad de pus que hay en la leche, lo que pasa es que se esteriliza y muere pero ahí está (producto de las terribles mastitis que sufren las vacas lecheras, obligadas a producir mucha más leche de la que naturalmente producen).


    La leche de soja no tiene nada que ver con la de la vaca. Se llama leche por la similitud visual pero no es una leche en realidad.

  13. #72
    Avatar de Athenea Superusuari@
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    Toboe escribió: Ver mensaje
    Es que la leche de vaca tiene muchos factores para ser perjudicial. Aparte de la gran cantidad de grasas (subsanables comprando la versión semi o desnatada), es una fuente de proteína animal y ya de por sí, comemos demasiada y eso provoca que perdamos más calcio por la orina (de ahí a que la leche sea en realidad impulsora de osteoporosis, en vez de preventiva) de la que ella misma aporte. Por no hablar de todas las sustancias que se les administran a las vacas (hormonas, antibióticos, etc) y que pasan a la leche.

    Ah, y ni os imagináis la cantidad de pus que hay en la leche, lo que pasa es que se esteriliza y muere pero ahí está (producto de las terribles mastitis que sufren las vacas lecheras, obligadas a producir mucha más leche de la que naturalmente producen).


    La leche de soja no tiene nada que ver con la de la vaca. Se llama leche por la similitud visual pero no es una leche en realidad.
    joder dan ganas de no volver a tomar leche! yo de pro si no soy de beber mucha pero madre mia...

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  14. #73
    Avatar de Toboe Anima naturalis
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    La mayoría de esas cosas no pasarían si las vacas vivieran como tienen que vivir (pastando en el campo) y la explotación no fuera intensiva. Pero como queremos las cosas baratas, es lo que hay. Luego lo pagaremos en salud, pero como es a largo plazo, parece que no cuenta.

    Aunque mira, lo de barato es relativo, es saber buscar. En el mercadona, por ejemplo, hay media docena de huevos de la numeración 1 (de corral) y valen 1.19.

    Y la leche "El Buen Pastor" es ecológica y vale 1.79, la Pascual normal vale 1.20.

    Para mí, es una diferencia que bien lo vale. Y barato me parece.
    Última edición hecha por Toboe, 26/06/2011 a las 14:55.

  15. #74
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    Creo que ya lo he comentado alguna vez, pero lo de las isoflavonas de la soja se está estudiando también para los infartos cerebrales. Se ha demostrado que ratas alimentadas con una dieta rica en soja tienen menos probabilidades de sufrir un ictus frente a ratas con dieta normal. Es curioso lo que ha comentado Difusa sobre los cánceres ginecológicos, parece ser que el tema de los fitoestrógenos de la soja tiene muchas implicaciones.

    Respecto a los orientales sintetizando enzimas diferentes, hay que tener en cuenta que la evolución opera en millones de años y nuestra especie no lleva ni 1. Tenemos los mismos genes, quizás ellos tengan inducida la expresión de algún gen para la degradación de la soja que nosotros no tengamos porque no nos hemos alimentado clásicamente de eso, pero habría que demostrarlo mapeando, porque repito, eso no ocurre en unos pocos miles de años.

  16. #75
    Avatar de TylerDurden Fucking Master
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    California escribió: Ver mensaje
    Gracias por la info, Es que realmente la normal sabe un poco extraña. No es que me disguste, pero vi las otras y me llamaron más la atención.
    La leche de soja que menos sabe a soja, es la de Santiveri.

    Corrí... corrí hasta que mis músculos ardían y mis venas bombeaban ácido de batería, y luego... seguí corriendo.

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