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¿Por qué os hicisteis vegetarianos?

  1. #31
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    El punto, bels, es que a mi me hace feliz comerme mi bocata de jamón, quiero decir que no es que coma porque toca y entre verdura y carne elija la carne, si no que parte de mi ocio está relacionado con la gastronomía, y en ella casi todo es de origen animal. Tomar la decisión de ser vegetariano no es una cuestión de poder o no, porque, obviamente, todo el mundo puede si quiere, es una cuestión de que dejaría de disfrutar una parte de mi vida. Literalmente.

    Entiendo que el tema de ser vegetariano tiene muchos matices detrás, muchos no entienden el hecho de que yo defienda los derechos de los animales y que, en muchas cosas, defienda tu argumentación, pero que de mientras me guste irme al foster's a ponerme "morao". Yo he intentado reducir mi consumo de carne, pero es que la verdura es el puto diablo, Bels. Me encantaría encontrar alguna receta que yo dijera: la hostia puta, que placer, esto es mejor que mi hamburguesa, pero es que ni por asomo xD.
    Althea, Keira, Randal Graves y 2 personas más han agradecido este mensaje.



  2. #32
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    Cierto, November. No me suelo meter en eso porque es un poco jardín, pero los motivos medioambientales, de aprovechamiento de recursos, hambre en el mundo etc aunque a menudo parecen alejados de nuestra realidad son muy importantes también. Totalmente de acuerdo.


  3. #33
    Avatar de Bels Moderador/a
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    Die Mapa Schön escribió: Ver mensaje
    El punto, bels, es que a mi me hace feliz comerme mi bocata de jamón, quiero decir que no es que coma porque toca y entre verdura y carne elija la carne, si no que parte de mi ocio está relacionado con la gastronomía, y en ella casi todo es de origen animal. Tomar la decisión de ser vegetariano no es una cuestión de poder o no, porque, obviamente, todo el mundo puede si quiere, es una cuestión de que dejaría de disfrutar una parte de mi vida. Literalmente.

    Entiendo que el tema de ser vegetariano tiene muchos matices detrás, muchos no entienden el hecho de que yo defienda los derechos de los animales y que, en muchas cosas, defienda tu argumentación, pero que de mientras me guste irme al foster's a ponerme "morao". Yo he intentado reducir mi consumo de carne, pero es que la verdura es el puto diablo, Bels. Me encantaría encontrar alguna receta que yo dijera: la hostia puta, que placer, esto es mejor que mi hamburguesa, pero es que ni por asomo xD.
    Personalmente te digo que a mí esto me ha llevado a hacer grandes descubrimientos. La forma en la que veía antes la nocarne no es la misma que ahora. Al final investigas, creas, descubres... Y te sorprendes. Lo que no podemos pretender es que una hamburguesa de soja sepa a una de buey. Porque no es lo mismo. Lo cual no significa que esté mala, sino que sencillamente el sabor es diferente. Esto no lo digo por ti concretamente, sino porque es algo que oigo a menudo y me resulta curioso.

    Sobre lo de defender animales y luego comértelos, pues bueno. Yo es que no lo veo igual xD es como la gente que dice " es hipócrita que seas antitaurino y luego comas vaca". Pues yo no lo veo así, y jamás me parecerá igual matar a un animal por diversión que para comértelo. Por mucho que yo no vaya a hacer ni lo uno ni lo otro xD.


  4. #34
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    ¿Podéis ampliar un poco lo que dice november de la sostenibilidad medioambiental?
    I swear to you gentlemen, that to be overly conscious is a sickness, a real, thorough sickness.

  5. #35
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    Bels escribió: Ver mensaje
    Personalmente te digo que a mí esto me ha llevado a hacer grandes descubrimientos. La forma en la que veía antes la nocarne no es la misma que ahora. Al final investigas, creas, descubres... Y te sorprendes. Lo que no podemos pretender es que una hamburguesa de soja sepa a una de buey. Porque no es lo mismo. Lo cual no significa que esté mala, sino que sencillamente el sabor es diferente. Esto no lo digo por ti concretamente, sino porque es algo que oigo a menudo y me resulta curioso.

    Sobre lo de defender animales y luego comértelos, pues bueno. Yo es que no lo veo igual xD es como la gente que dice " es hipócrita que seas antitaurino y luego comas vaca". Pues yo no lo veo así, y jamás me parecerá igual matar a un animal por diversión que para comértelo. Por mucho que yo no vaya a hacer ni lo uno ni lo otro xD.
    Lo único que me convertiria en vegetariano sería tener que matar yo al animal, hablo de hoy por hoy. Quizás en el futuro cambio mi forma de verlo.
    Keira ha agradecido este mensaje.



  6. #publi
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  7. #36
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    Justo acabo de ver este vídeo y me ha parecido bastante interesante, en relación con el hilo.



    Para mí la verdad es que sería un proceso bastante duro, no sé si podría lograr ser vegetariana (soy bastante tiquismiquis con ciertos alimentos, sobre todo verduras xD), pero vegana estoy casi segura de que no. Aunque sí que me gustaría reducir mi consumo de carne y probar otro tipo de alimentación un poco distinto al que llevo.
    Como se explica en el vídeo no creo que pudiera hacer el cambio de golpe, pero sí poco a poco, ver cómo me va afectando. Viviendo con mis padres es inviable, pero cuando me independice sí que lo quiero intentar.

    EDITO: acabo de leer el comentario de Bels sobre los términos vegano y vegetariano, y si es así, los acabo de usar mal xD pero se me entiende.
    Última edición hecha por Pecas, 01/11/2015 a las 23:29.

  8. #37
    Avatar de Keine Lust
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    Yo lo que no podría dejar sería el queso, me muero, directamente.
    Die Mapa Schön y Alien han agradecido este mensaje.

  9. #38
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    Keine escribió: Ver mensaje
    Yo lo que no podría dejar sería el queso, me muero, directamente.
    Si conocéis a alguien a quien no le guste el queso, desconfiad de él.
    November y Randal Graves han agradecido este mensaje.



  10. #39
    Avatar de Alien Yare yare daze~
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    Yo sólo como carne una o dos veces a la semana y embutidos ya no consumo. Me gusta mucho la verdura, adoro el brócoli y las espinacas. Pero eso sí, me resultaría muy difícil dejar de consumir pescado o queso. El queso es uno de mis alimentos favoritos, se lo pongo a todo lo que puedo. Y el queso azul es demasiado.
    "If you do not express your own original ideas, if you do not listen to your own being, you will have betrayed yourself".

  11. #40
    XY
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    Lo de quitarte de algo que te gusta mucho es una experiencia enriquecedora. Aprendes cosas sobre ti mismo y sobre La Vida. Yo dejé de consumir porno hace unos meses y no descarto hacer ídem con la carne a medio plazo, no porque sea especialmente flanders con el tema de los animales ni por postureo, sino por mí.


  12. #41
    Avatar de Toboe Anima naturalis
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    Comer carne le sale muy caro al planeta, los animales ocupan mucho terreno, necesitan comer por lo que se desforestan bosques para poder cultivar para ellos, se gasta muchísima agua, contaminan ríos con sus desechos, el metano producido por las vacas contribuye al cambio climático, etc.

    Aparte, comer carne es poco eficiente: por cada diez calorias de productos vegetales sale una caloria de carne aproximadamente (la regla del 10%, solo se aprovecha un 10% de la energía por cada escalón de la cadena alimentaria que pases)


    Última edición hecha por Toboe, 01/11/2015 a las 23:45.
    No vamos a conseguir hacer más de lo que podamos -dijo con voz cálida y baja-. Pero todos haremos lo posible para que no sea menos que eso.


  13. #42
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    Toboe escribió: Ver mensaje
    Comer carne le sale muy caro al planeta, los animales ocupan mucho terreno, necesitan comer por lo que se desforestan bosques para poder cultivar para ellos, se gasta muchísima agua, contaminan ríos con sus desechos, el metano producido por las vacas contribuye al cambio climático, etc.

    Aparte, comer carne es poco eficiente: por cada diez calorias de productos vegetales sale una caloria de carne aproximadamente (la regla del 10%, solo se aprovecha un 10% de la energía por cada escalón de la cadena alimentaria que pases)


    Sí pero eso ha sido así siempre. El punto clave que hace insostenible la situación a la larga (como en otros aspectos, no sólo el alimentario) es la superpoblación humana y la concentración de esta población en megaurbes que necesitan millones de toneladas de provisiones diarias. Habrá que dejar de comer tanta carne de vertebrados, quizá sustituida por otras fuentes de proteínas, en parte vegetales pero también otras más completas, como los insectos.

    Eso o bajar drásticamente la población, cosa que no se ve posible ni a largo plazo. Aunque al final tal cosa se dará aunque no queramos. Esos sí serán tiempos interesantes.
    Toboe ha agradecido este mensaje.

  14. #43
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    Yo cada vez como menos carne, no porque me quiera hacer vegetariana pero me dí cuenta de que comía muchísima y que no era saludable. Aquí es que hay mucha cultura carnívora y se come mucho y lo mamas desde pequeño, por así decirlo.
    Aún así no la voy a dejar del todo, simplemente quería reducir el consumo; y eso que me encanta, la verdad. Pero es un poco como decir, me encantan los pasteles, pero no me voy a tomar cinco cada día xD (bueno, ni uno)
    Toboe ha agradecido este mensaje.




  15. #44
    Avatar de Toboe Anima naturalis
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    Katsumoto escribió: Ver mensaje
    Sí pero eso ha sido así siempre. El punto clave que hace insostenible la situación a la larga (como en otros aspectos, no sólo el alimentario) es la superpoblación humana y la concentración de esta población en megaurbes que necesitan millones de toneladas de provisiones diarias. Habrá que dejar de comer tanta carne de vertebrados, quizá sustituida por otras fuentes de proteínas, en parte vegetales pero también otras más completas, como los insectos.

    Eso o bajar drásticamente la población, cosa que no se ve posible ni a largo plazo. Aunque al final tal cosa se dará aunque no queramos. Esos sí serán tiempos interesantes.
    Toda Asia y África concentra mucha más población y sin embargo consumen un % irrisorio de los recursos.

    El problema es el modo de vida que tenemos, no sólo respecto a la alimentación.
    Steppenwolf ha agradecido este mensaje.
    No vamos a conseguir hacer más de lo que podamos -dijo con voz cálida y baja-. Pero todos haremos lo posible para que no sea menos que eso.


  16. #45
    Avatar de Lyra Muy Entendid@
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    Toboe escribió: Ver mensaje

    Sobre las proteínas no hay que preocuparse mucho: si una dieta tiene suficiente calorías, es muy difícil que no tenga suficiente proteína. Y si además comemos alimentos como soja, tofu, seitan, etc, no hay que preocuparse en absoluto. Y si además no somos veganos, así que comemos huevo y leche, ya es que es absurdo plantearse este tema.

    Esto no es comentario hater ni anti-vegetariano, eso lo primero, son solo mis pensamientos personales.

    Eso de que si la dieta tiene suficientes calorías hay suficientes proteínas... no sé, yo no lo tengo tan claro (me refiero en el caso de los veganos). Las recomendaciones actuales de carne y pescado son de 3-4 raciones a la semana cada grupo, y además los lácteos. Esto se basa en los estudios hechos para mantener el balance de nitrógeno, por tanto equivalen a la cantidad mínima de proteínas que deberíamos ingerir para mantener nuestras estructuras. Estas necesidades es posible incluso que se vean incrementadas en ciertas situaciones. Y aunque se dice que comer más de esta cantidad de proteínas da problemas en los riñones y tal, lo cierto es que los estudios no han demostrado claramente que así sea. Toda esta info me la saco de la mano del autor del blog Lo que dice la ciencia para adelgazar (me suena que alguna vez lo has citado por tanto sabes que se basa en los últimos estudios científicos).

    Por lo tanto, si quitamos de la dieta los lácteos, carne y pescado, ¿no es fácil no estar obteniendo la cantidad (y sobretodo la calidad) suficiente de proteínas? No digo que sea imposible obtenerlas, pero quizás sí que habría que preocuparse un poco en hacer combinaciones que nos aporten todos los aminoácidos esenciales al cabo del día y en las cantidades suficientes. Como dices, una buena opción sería la soja, tofu y tempeh que todos son fuente completa de proteínas (el seitan me parece que no tiene todos los aminoácidos esenciales).

    Aún tengo más cosas que decir y preguntar pero ya las dejo para otro día.

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