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El lado oscuro de la industria alimentaria

  1. #1
    Avatar de November Καλυψώ
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    El lado oscuro de la industria alimentaria

    Id a vuestra cocina y contad cuántos alimentos tenéis enriquecidos en algún tipo de nutriente como minerales, vitaminas, ácidos grasos, omega3, isoflavonas, lactobacilos, fibra y similares.



    Los alimentos funcionales son alimentos procesados que contienen ingredientes que desempeñan una función específica, más allá de su contenido nutricional. Nuestro actual interés por la alimentación y la salud y el avance tecnológico ha hecho que cada vez haya más productos de éste tipo en los supermercados. Los hay para reforzar nuestro sistema inmunitario, regular la tensión arterial, bajar el colesterol...

    ¿Son imprescindibles los alimentos funcionales en una dieta equilibrada? ¿O son cuestión de marketing?

    ¿Es perjudicial consumir alimentos funcionales que suplan nuestras carencias alimenticias siempre y cuando su efectividad esté demostrada?

    ¿Los que se comercializan hoy en día en nuestro país son la solución a una incorrecta alimentación? ¿Vienen correctamente etiquetados?

    Si os interesa el tema, podéis empezar por:

    Die Mapa Schön, Thomas Shelby, opositivo y 5 personas más han agradecido este mensaje.

  2. #2
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    Me ha encantado.

  3. #3
    Avatar de Nikola Zhúkov Is it beyond our reach?
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    Invoco a Chafla y Toboe.

  4. #4
    Avatar de November Καλυψώ
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    T-Cube escribió: Ver mensaje
    Invoco a Chafla y Toboe.
    ¿Por?

  5. #5
    Wiiiiii
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    La verdad es que me ha gustado mucho. Muy instructivo. ¿Alguna información sobre quién es el que da la charla?

    EDITO: NAda, ya lo encontré, estoy ciego.

  6. #publi
    Publicidad

     

  7. #6
    Avatar de Thomas Shelby Mega Usuari@
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    JAJAJA, el tsunami de cocacola.

    A mí me flipaba cuando nos daban en el colegio los temas de publicidad subliminal y tal, la próxima vez que vaya a al super me fijaré en los asteríscos ya por casualidad xD
    Make my way back home when I learn to...

    ...fly along with me, I can't quite make it alone

  8. #7
    Avatar de November Καλυψώ
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    Hijitus escribió: Ver mensaje
    La verdad es que me ha gustado mucho. Muy instructivo. ¿Alguna información sobre quién es el que da la charla?

    EDITO: NAda, ya lo encontré, estoy ciego.

    Escribe aquí.
    Última edición hecha por November, 16/04/2013 a las 21:31.
    Hijitus ha agradecido este mensaje.

  9. #8
    Avatar de Nikola Zhúkov Is it beyond our reach?
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    November rain escribió: Ver mensaje
    ¿Por?
    Porque del foro creo que son los que más dominan el tema de alimentación, o almenos esa sensación me ha dado al leerlos, sobre todo a Toboe en el hilo de perder peso y comer de forma saludable.

  10. #9
    Avatar de Die Mapa Schön Ich bin Mapa
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    ¿Como puedo coger el link del video? ¿como lo busco en youtube?



  11. #10
    Avatar de Randal Graves Como Coños Meados
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    Die Mapa Schön ha agradecido este mensaje.





  12. #11
    Avatar de 10.002 TODOS.SOMOS.10000
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    Está bastante interesante.

    Me quedo con su conclusión. Sentido común e invertir en ciencia.

    Pd: T-Cube, yo no llego a la suela del zapato a Toboe en temas de alimentación. De hecho no me considero para nada un entendido en ese tema.

  13. #12
    Avatar de Cooper Bang!
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    Gran aporte, November, me ha encantado. Voy a compartirlo por ahí, que a más de un colega le va a gustar también leerlo
    “The amazing thing is that every atom in your body came from a star that exploded. And, the atoms in your left hand probably came from a different star than your right hand. It really is the most poetic thing I know about physics: You are all stardust. You couldn’t be here if stars hadn’t exploded, because the elements - the carbon, nitrogen, oxygen, iron, all the things that matter for evolution - weren’t created at the beginning of time. They were created in the nuclear furnaces of stars, and the only way they could get into your body is if those stars were kind enough to explode. So, forget Jesus. The stars died so that you could be here today.”

    Lawrence Krauss, "A Universe from Nothing: Why There Is Something Rather Than Nothing".

  14. #13
    Avatar de Eskizo Emo-Roide
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    ¿Un resumen para los que tiren del wifi del móvil y no puedan ver el vídeo?


    La vida es entendre que he d'aprendre, aprendre a viure...

    LA VIDA SENSE TU.

  15. #14
    Avatar de Die Mapa Schön Ich bin Mapa
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    Eskizo escribió: Ver mensaje
    ¿Un resumen para los que tiren del wifi del móvil y no puedan ver el vídeo?
    La culpa es de Zapatero y Franco hizo cosas buenas aparte de pantanos. Finaliza diciendo que las toallas de Portugal no son para tanto.
    10.002 y Eskizo han agradecido este mensaje.



  16. #15
    XY
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    Los shows de TEDx molan pila para ponerlos mientras limpias la habitación.


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