Árbol de agradecimientos2601Gracias

Perder peso y comer de forma saludable

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  1. #2236
    Avatar de Die Mapa Schön Ich bin Mapa
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    Yo he probado mucha carne, creo que mucha gente de aquí me lincharia si supieran lo que he llegado a comer , pero era joven...



  2. #2237
    Avatar de Bels Moderador/a
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    Los cerdos son adorables, a mi me encantan. Pero están tan riiicos >.<
    Eso si, lo que no me puedo comer es el pollo si no esta fileteado, le veo sus huesos y sus cosas y me da mal rollito, .

  3. #2238
    Yare Yare Daze
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    AlanVega escribió: Ver mensaje
    Para un musulmán el hecho de que nos comamos a las vacas es una barbaridad
    Los musulmanes son los cerdos, que lo consideran un animal impuro. Los hinduistas son los que ven mal comerse vacas.
    AlanVega ha agradecido este mensaje.

  4. #2239
    Avatar de Sephira Deeeeliverance...
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    Die Mapa Schön escribió: Ver mensaje
    Yo he probado mucha carne, creo que mucha gente de aquí me lincharia si supieran lo que he llegado a comer , pero era joven...
    Nah, yo no xD a mi, como he dicho ya varias veces, me parece lo mismo comerse un perro, un caballo o un canguro, que comer cerdo o pollo.

    Y sí, me parece igual de mal xD pero hoygan, cada cual con su conciencia y esas cosas...
    Visiones de todos los pasados forman nuestro presente. Nuestro rostro es un espejo que conduce a la esquizofrenia de infinitas voces resonando en los corredores de la memoria.
    Y esa memoria se llama tradición, y sabiduría.



  5. #2240
    Avatar de AlanVega Suicide
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    Francis York Morgan escribió: Ver mensaje
    Los musulmanes son los cerdos, que lo consideran un animal impuro. Los hinduistas son los que ven mal comerse vacas.
    ¡Ya te digo! Lapsus mental.

  6. #publi
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  7. #2241
    Avatar de Taty Moderadora psico-belleza
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    Hank Chinaski escribió: Ver mensaje
    ¿Me puedes decir que tiene de malo la carne de caballo? ¿Asco? No me lo explico.



    Sin lactosa, sin colesterol, con soja, sin gluten y A TOPE DE AZÚCAR. Es peor el remedio que la enfermedad. Hazme un favor, mira la etiqueta y confírmame si es así, por lo menos la última vez que la vi en mercadona sí que llevaba. No sé si habrán cambiado la composición.
    No me gusta llamarle asco a la comida, pero para mí un caballo no es comida y realmente es lo que siento si tuviera que comerme un filete de caballo. Ya la carne de por sí no es mi fuerte, pero el caballo para mí es un animal doméstico aunque no se tenga en casa, y sería incapaz de comérmelo, como el perro. Cosas de cada uno.

    Y sobre lo del azúcar en la leche... Lo miro cuando me acerque al mercadona, que ya no tengo el brick. La verdad es que no me había fijado, y seguramente sea como dices, de algún lado tienen que sacar y meter.
    Parecía un días más ...

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  8. #2242
    Avatar de Shirka When it all falls apart.
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    Hoy he estado en mercadona y en carrefour, y no veo ningún tipo de leche ecológica. Y la que vi ecológica es la que puse de puleva, y dice guapi que no tiene buena "fama"..xd.

  9. #2243
    Avatar de Toboe Anima naturalis
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    A ver, es verdad que Puleva salió en un ranking de leches como que no era de mucha calidad por los procedimientos que utilizaban, pero era la leche entera. La ecológica es ecológica porque tiene una serie de controles que lo confirman para que se le pueda dar el sello.

    Eso sí, no garantiza que no esté aguada o cosas de esas, pero bueno. A ver si las otras marcas se ponen al día y sacan también, una de las mejores valoradas era Pascual.

    También venden caldo de pollo ecológico marca La Gallina Blanca.
    No vamos a conseguir hacer más de lo que podamos -dijo con voz cálida y baja-. Pero todos haremos lo posible para que no sea menos que eso.


  10. #2244
    Avatar de Taty Moderadora psico-belleza
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    La leche ecológica del carrefour está en el pasillo de lo ecológico, no en el de las leches.

    Hoy tuve la charla de nutrición en el gimnasio. AL principio dijo que eran unas pautas básicas para una persona sana sin patologías, y me chocaron varias cosas...

    Nos dijo que el ideal de dieta era 60% hidratos de carbono, 30% grasa y 10% proteína. A mí lo que me descolocó fue lo de los hidratos, porque me parecen muchísimos. También nos dijo que no era malo comerlos a la noche siempre y cuando no nos fuéramos a dormir justo después, si no que tenían que pasar unas 2 o 3 horas. Nos dijo que los hidratos eran los que dan energía, y que suele haber las "dietas milagro" que son hiperproteicas, que aumentan proteina y disminuyen hidratos, pero hablando de energía, la cantidad de proteína que se tomaba no llegaba a alcanzar en energía la cantidad de energía que se quita de los hidratos (me he medio explicao?). Me ha descolocado mucho, aún sigo meditando. Sí que nos dijo que siempre que se pudiera, integral es más sano y tiene más fibra.

    También nos contó formas de cocinar, como siemrpe con tapa, lo cocido con poca agua, para que los nutrientes no se esparzan demasiado, que mejor cocinar sin trocear, y mejor trocear después de cocinado. El descongelado ha de llevarse a cabo en la nevera, y con una rejilla, y no compratir utensilios de cocina entre diferentes alimentos.

    Nos contó más cosas, pero no recuerdo todas. Fue una sesión de unos 40 minutos, y estuvo interesante, aunque me descolocó mucho todo. Uno de los oyentes, cuando hablamos del agua, comentó que era bueno cambiar los tipos de agua para no producir piedras en el riñón, que combinar con diferentes mineralizaciones era bueno. Y también se dijo lo de la mala asimilación del hierro si se toma leche, por eso era bueno incluir los lácteos en el desayuno o en la merienda y no después de comer, pues provocaría que el hierro que se ha consumido "chocase" con el lácteo y no se asimilase bien. También mencionó algo de que podría cristalizarse.

    Si me acuerdo de algo más os digo. Nos contaron que iban a hacer más charlas del estilo, y que podíamos hacer propuestas.
    Parecía un días más ...

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  11. #2245
    Avatar de Shirka When it all falls apart.
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    Bueno es que fui al carrefour market y es más reducido. Ese pasillo no le había.

  12. #2246
    Avatar de Taty Moderadora psico-belleza
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    Ay, pues seguro. A veces tienen cositas en las cajas, la cuestión está en encontrar la caja que lo tiene xD
    Parecía un días más ...

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  13. #2247
    Avatar de Toboe Anima naturalis
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    Ah, pues Taty, una charla muy chula por lo que veo. Te aclaro algunas cosas xD

    Taty escribió: Ver mensaje

    Nos dijo que el ideal de dieta era 60% hidratos de carbono, 30% grasa y 10% proteína. A mí lo que me descolocó fue lo de los hidratos, porque me parecen muchísimos.
    Sí, bueno, la cosa está para las proteínas en un 10-15%, en los hidratos en un 55-60% y en las grasas más un menos un 30%. Es que necesitamos menos proteínas y más grasas (pero de las sanas) de las que pensamos.

    No es un error, lo que pasa es que los hidratos han de provenir de fuentes saludables, no de azúcares. Pues imagina en las dietas hiperproteicas, donde la proteína es prácticamente el único nutriente...



    También nos dijo que no era malo comerlos a la noche siempre y cuando no nos fuéramos a dormir justo después, si no que tenían que pasar unas 2 o 3 horas.
    Lo de la noche es cierto, pero no todos. Ahí influye el IG y los de bajo, se pueden comer a la cena perfectamente (legumbres, etc). Y lo de acostarse justo después, es que eso no se debe hacer cenes o que cenes, hay que dejar un par de horitas.


    Nos dijo que los hidratos eran los que dan energía, y que suele haber las "dietas milagro" que son hiperproteicas, que aumentan proteina y disminuyen hidratos, pero hablando de energía, la cantidad de proteína que se tomaba no llegaba a alcanzar en energía la cantidad de energía que se quita de los hidratos (me he medio explicao?). Me ha descolocado mucho, aún sigo meditando.
    Supongo que a lo que te refieres es a la función. Efectivamente, aunque las proteínas tengan las mismas calorías que los hidratos, las calorías de las proteínas no se utilizan como fuente de energía sino que se usan para construir estructuras que se destruyen cada día (las celulas del estómago e intestino, por ejemplo, se renuevan cada 3 días y eso es un gasto, tanto de energía como de proteína).
    Los hidratos se usan como combustible y las grasas, para constuir elementos también o como fuente de energía si falta hidratos.

    No sé si es lo que querías decir, no he entendido muy bien la frase.


    Sí que nos dijo que siempre que se pudiera, integral es más sano y tiene más fibra.
    Exacto, se quiera o no perder peso.




    También nos contó formas de cocinar, como siemrpe con tapa, lo cocido con poca agua, para que los nutrientes no se esparzan demasiado, que mejor cocinar sin trocear, y mejor trocear después de cocinado. El descongelado ha de llevarse a cabo en la nevera, y con una rejilla, y no compratir utensilios de cocina entre diferentes alimentos.
    Sí, esto es un tema de contaminación. El descongelado ha de ser paulatino para que no se destruyan las estructuras y no descongelar bajo agua caliente, porque en unas zonas sigue congelado y en otras, ya está a temperatura ambiente y eso es un foro de infecciones.

    Lo de los utensilios, lo mismo, no hay que tocar utensilios que hayan tocado huevo o carne cruda con alimentos ya cocinados. Ni tenedores ni platos, etc.

    Otra cosa recomendable es no cocinar demasiado los alimentos, puesto que las vitaminas, proteinas, etc se destruyen fácilmente, entonces te los comes pero no hacen su función ya que están "muertos".

    Lo de la leche no lo sé, pero es muy posible, hay incompatibilidades con ciertos nutrientes/alimentos. Para asimilar el hierro mejor, sí que es verdad que la vitamina C (zumo de naranja) ayuda.
    AlanVega y Taty han agradecido este mensaje.
    No vamos a conseguir hacer más de lo que podamos -dijo con voz cálida y baja-. Pero todos haremos lo posible para que no sea menos que eso.


  14. #2248
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    La charla tuvo que estar muy bien, Taty!! No se de donde vene la erronea creencia de pensar que no hay que tomar muchos hidratos pero si proteinas en abundancia!!! Ayer mismo, sin ir mas ljos, lei en una revista un tipo de dieta en el que ponia: lo mas importante para perder peso es dejar de lado lo hidratos complejos... WTF!!?? Me dieron ganas de denunciarles por decir tal gilipollez!!
    Daijaz chili y Taty han agradecido este mensaje.
    ... no sé si es por el alcohol o es que he oído esa canción que me obliga cada vez que suena a recordarte; sentimientos en formol, harta de cerveza y ron, no tenías otro día para molestarme [!]*

  15. #2249
    Avatar de Taty Moderadora psico-belleza
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    También nos contaron que muchas veces tirábamos de acietes vegetales porque nos "sonaban" más sanos, y que normalmente, a no ser que especifique otra cosa, suelen ser aceite de coco o aceite de palma, que son aceites bastante malos.

    Y también lo de las cantidades adecuadas de cada cosa. Al mediodía, un cuenco de verduras, juntando las manos y poniéndolas como si fuera un cuenco; de proteína sería como la palma de la mano estirada, y de grososr el mismo; y de hidratos de carbono sería de cantidad como dos puños cerrados. Para la cena lo mismo, pero una poquita menos de cantidad.

    Y creo que ya. Nos dejó bien claro que las dietas milagro no exitían xD
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  16. #2250
    Avatar de Little Person pqdp
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    Pero mis manos son muy chicas Taty xD

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